O principal agente causador da tuberculose em bovinos é o Mycobacterium bovis,
bactéria alongada (forma de bacilo), imóvel, não esporulada, não capsulada e álcool-ácido resistente.
Considerando o caráter zoonótico dessa enfermidade que pode ser transmitida ao homem pelas vias
respiratória ou digestiva, analise as assertivas a seguir tendo como ênfase a atividade de inspeção
sanitária realizada pelo médico veterinário, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Os animais que chegam ao abatedouro acompanhados do atestado positivo para tuberculose e do
guia de trânsito animal (GTA), devem ser encaminhados para a matança de emergência imediata,
quando o abate ocorre antes do início do abate normal.
( ) A inspeção sanitária post mortem de bovinos é majoritariamente macroscópica, e consiste na
avaliação visual, palpação, incisão de carcaças e órgãos, recursos que auxiliam na confirmação
de doenças como a tuberculose.
( ) As lesões dessa doença são descritas como nodulares, granulomatosas, de coloração amarelada,
tamanho variado, aspecto purulento ou caseoso e com presença de cápsula fibrosa, sendo
comumente encontradas em linfonodos, pulmões e fígado.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: